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高菜チャーハン

幸せになれそうなほど美味しい料理
「高菜チャーハン」のレシピ


材料(4人分)
・高菜......200g
・日本酒....大さじ1
・赤唐辛子..2本
・しょう油..大さじ1
・ご飯......600g
・しょう油..大さじ1

1.高菜を一晩水に漬けておく。

2.高菜の水を切り、細かく刻む。

3.フライパンに油をひき、高菜を炒める。

4.日本酒、赤唐辛子、しょう油を加える。

5.別のフライパンに油をひき、高菜を炒めたものと
  ご飯、しょう油を入れ、炒めて完成。
posted by 幸せレシピ料理 at 14:13 | 中華