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白菜の炒め煮

幸せになれそうなほど美味しい料理
「白菜の炒め煮」のレシピ


材料
・白菜............1個
・サラダ油........大さじ3
・ゴマ油..........大さじ1
・日本酒..........大さじ6
・みりん..........大さじ5
・かつお昆布だし..1リットル
・塩..............小さじ1
・砂糖............大さじ3
・しょうゆ........大さじ4
・しょうゆ........大さじ5
・赤唐辛子........3個

1.白菜を3cm幅に切る。

2.鍋にサラダ油、ゴマ油をひき、白菜を炒める。

3.日本酒、みりん、かつお昆布だし、塩、砂糖、
  醤油大さじ4を入れて煮る。

4.醤油大さじ5、赤唐辛子を加え、約10分煮て完成。
posted by 幸せレシピ料理 at 13:52 | 和食