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お好み焼き

幸せになれそうなほど美味しい料理
「お好み焼き」のレシピ


材料(7人分)
・ベーコン..........200g
・豚ロース..........400g
・キャベツ..........1玉
・ニラ..............3束
・ネギ..............3本
・山芋..............500g
・小麦粉............1kg
・卵................2個
・牛乳..............500cc
・水................1〜1.5リットル
・塩................大さじ1
・桜エビ............80g
・コショウ..........適量
・中濃ソース........500cc
・ウスターソース....500cc
・トマトケチャップ..250cc
・マヨネーズ........250cc
・青のり............適量

1.ベーコンをざく切りにし、炒める。

2.豚肉をコマ切り、キャベツ、ニラ、ネギをざく切りにする。

3.山芋をすりおろしたもの、小麦粉、卵、牛乳、水、塩を
  よく混ぜて生地を作る。

4.3に豚肉、ベーコン、桜エビ、野菜、コショウを混ぜ合わせる。

5.生地を焼き、ケチャップ、ウスターソース、中濃ソース、
  マヨネーズを混ぜ合わせたものと青のりをかけて完成。
posted by 幸せレシピ料理 at 10:25 | 和食