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チキンソテーベーコン添え

幸せになれそうなほど美味しい料理
「チキンソテーベーコン添え」のレシピ


材料(4人分)
・鶏もも肉........800g
・ベーコン........4枚
・塩、こしょう....適量
・にんにく........5かけ
・オリーブオイル..大さじ3
・日本酒..........大さじ3

1.フライパンに油をひかずにベーコンを焼き、
  こんがりと焼けたら皿に移す。

2.鶏もも肉を大きめに切り、塩・こしょうを
  ふりかける。

3.フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、
  鶏肉を皮から焼く。

4.鶏肉を裏返し、日本酒を入れる。

5.弱火にし、約5分焼いて完成。
posted by 幸せレシピ料理 at 22:40 | 洋食