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焼き茄子

幸せになれそうなほど美味しい料理
「焼き茄子」のレシピ


材料(1人前)
・茄子......3本
・かつお節..適量
・しょうが..適量

1.茄子を水洗いする。

2.茄子を魚グリルで約10分、強火で焼く。

3.茄子のヘタを持って皮をむく。

4.ヘタを切り落とし、縦に細切りにする。

5.皿に盛り、かつお節、しょうがをかけて完成。
posted by 幸せレシピ料理 at 17:18 | 和食