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平目のカルパッチョ

幸せになれそうなほど美味しい料理
「平目のカルパッチョ」のレシピ


材料(分量は全て適量)
・平目
・ピクルス
・ピーマン
・ケッパー
・玉ねぎ
・塩
・黒こしょう
・オリーブオイル
・白ワインビネガー

1.ピクルス、ピーマン、ケッパーを細かく刻む。

2.玉ねぎをおろし金でおろす。

3.ボウルにピクルス、ピーマン、玉ねぎ、ケッパー、
  塩、黒こしょう、オリーブオイル、白ワインビネガーを
  入れて混ぜる。

4.平目を薄切りにする。

5.お皿に4を並べ、3をのせて完成。
posted by 幸せレシピ料理 at 16:21 | 洋食