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ドライカレー

幸せになれそうなほど美味しい料理
「ドライカレー」のレシピ


材料(4人前)
・玉ねぎ..........3個
・しいたけ........6枚
・豆腐かまぼこ....3枚
・ソーセージハム..10枚
・日本酒..........大さじ3
・塩..............小さじ2
・卵..............5個
・カレー粉........大さじ2
・ご飯............4合
・日本酒..........大さじ2
・しょう油........適量
・青のり..........適量

1.玉ねぎ、しいたけ、豆腐かまぼこ、ソーセージハムを
  みじん切りにする。

2.フライパンに玉ねぎ、しいたけ、豆腐かまぼこ、
  ソーセージハム、日本酒(大さじ3)、塩を入れ、炒める。

3.卵を加え、炒める。

4.カレー粉を加え、強火で約2分炒める。

5.固めに炊いたご飯を加え、炒める。

6.日本酒(大さじ2)、しょう油を加え、炒める。

7.お皿に盛り、青のりをかけて完成。
posted by 幸せレシピ料理 at 16:09 | 洋食