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びっくり寄せ鍋

幸せになれそうなほど美味しい料理
「びっくり寄せ鍋」のレシピ


材料
・白菜
・長ねぎ
・えのき
・京菜
・春菊
・糸こんにゃく
・鶏むね肉
・はまぐり
・車えび
・ほたて
・木綿豆腐
・かつお昆布だし..3リットル
・白味噌..........150g
・ポン酢..........200cc
・日本酒..........50cc

1.野菜をざく切りにする。

2.糸こんにゃくを切る。

3.鶏肉を適当な大きさに切る。

4.鍋にかつお昆布だしを入れ、煮立てる。

5.白菜、白味噌、ポン酢、日本酒を加える。

6.鶏肉、はまぐり、豆腐、糸こんにゃく、長ねぎ、
  車えび、ほたて、えのき、京菜、春菊の順に加え、
  ふたをして約5分煮込んで完成。
posted by 幸せレシピ料理 at 17:29 | 和食