食材の調達なら食材Shop素材屋さんがオススメ!

トマトのニンニクスパゲティ

幸せになれそうなほど美味しい料理
「トマトのニンニクスパゲティ」のレシピ


材料(4人分)
・パスタ..........400g
・塩..............大さじ1
・トマト..........4個
・ピーマン........4個
・にんにく........4かけ
・オリーブオイル..大さじ6
・塩..............小さじ1
・日本酒..........大さじ5
・ケチャップ......大さじ2
・コショウ........適量
・ラー油..........適量
・オリーブオイル..適量

1.鍋に湯を沸かし、塩大さじ1を入れ、通常よりも1分間
  長くパスタを茹でる。

2.パスタが茹で上がったら、オリーブオイルを適量かけ、
  混ぜておく。

3.トマトはサイの目、ピーマンは千切り、にんにくは
  みじん切りにする。

4.フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにくを
  炒める。

5.ピーマンを加え、炒める。

6.麺、トマト、塩小さじ1、日本酒を加え、炒める。

7.ケチャップ、コショウ、ラー油、オリーブオイルを加え、
  混ぜて完成。
posted by 幸せレシピ料理 at 14:24 | 洋食