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カレーライス

幸せになれそうなほど美味しい料理
「カレーライス」のレシピ


材料(10人分)
・カレールー..2パック
・じゃがいも..4個
・玉ねぎ......3個
・にんじん....2本
・豚肉........400g
・サラダ油....大さじ4
・にんにく....6かけ
・塩..........大さじ1/3
・日本酒......大さじ2
・水..........1.8リットル
・牛乳........50cc

1.じゃがいも、玉ねき、にんじんの皮をむき、
  大きめに切る。

2.豚肉を適当な大きさに切る。

3.鍋にサラダ油をひき、にんにくを炒める。

4.豚肉、塩を加えて炒める。

5.じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、日本酒を
  加えて炒める。

6.水を加え、煮立ったらアクを取る。

7.約30分煮込み、カレールー、牛乳を加え、
  少し煮込んで完成。
posted by 幸せレシピ料理 at 12:09 | 洋食