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カレイの煮付け

幸せになれそうなほど美味しい料理
「カレイの煮付け」のレシピ


材料
・カレイ
・しょうが........適量
・かつお昆布だし..おたま2杯
・しょうゆ........おたま2杯
・みりん..........大さじ3
・酒..............おたま1杯
・砂糖............大さじ1.5

1.しょうがを千切りにする。

2.フライパンにかつお昆布だし、しょうゆ、みりん、
  酒、砂糖を入れる。

3.沸騰したら、カレイを入れる。

4.煮立ったら、しょうがを入れる。

5.落し蓋をし、さらにフライパンの蓋をして、
  約5分煮て完成。
posted by 幸せレシピ料理 at 13:10 | 和食